立冬，是二十四节气中的第十九个节气立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养状态。立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在中国老百姓心中是非常重要的节日。春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。

一、民俗

1、补冬

谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。 

立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。 

2、吃饺子

一来北方人传统观念认为“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

3、酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”。

4、舂“交冬糍”

糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。

5、吃生葱

葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

二、立冬时节的养生

1、作息上，早睡晚起，保持7小时以上充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。根据室内外温度，衣服、鞋袜、被褥薄厚适宜

2、保持平和心态

努力做到恬淡安静、寡欲少求，使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

3、保持适量运动

每天争取做30分钟以上室外运动。以阳光较温暖时为宜，在公园较为宽阔的处快步走、慢跑，打羽毛球、跳绳、踢毽等运动都是不错的选择。

尽量避开早晚日出前、日落后，有雾霾天气。

尤其是有心脑血管疾病的老年人，注意手脚的保暖，运动后，及时擦干汗，穿好保暖外套，防止着凉感冒引起心区不适诱发心脑血管疾病复发。

4、健康养生

（1）少食生冷油腻、辛辣食物

生冷油腻、辛辣的食物吃后，在寒冷的冬天，容易上火、喉咙痛，腹胀；多食一些温润厚重的食品。大白菜、萝卜、白薯、土豆、豆腐、木耳等。

（2）进食清淡少盐控油

每天盐在6克以下，油在25-30克。

（3）保证适量的蔬菜水果

立冬后天干气燥，吃些梨、荸荠、可选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。养阴的同时还可以润燥。

（4）保证充足的饮水量

没有心脏、肾脏、肝硬化腹水扽需要控制饮水者每天饮水1500ml，以温白开、淡茶水为主。咽喉痒痒、发干者，可以煮些雪花梨汤、荸荠、百合、莲子汤；或者开水冲服干菊花、罗汉果、麦冬等润喉。

5、慢性病患者的养生保健

（1）按时服药定期复查

心脑血管疾病、高血压、糖尿病，慢乙肝、甲亢、甲减、关节炎等慢性病患者，每天要记得准时吃药，定期到医院复查。同时配合饮食、运动及医生要求的其他事宜，预防并发症的发生。

（2）根据天气预报加减衣服防止着凉

（3）根据各自疾病的禁忌做好饮食、运动、健康教育管理

6、预防季节性常见疾病、传染病

冬季常见传染病是呼吸道疾病和目前的新冠病毒感染，传染病重在预防。

（1）接种疫苗。

（2）掌握健康礼仪，保持社交距离。在日常生活中拱手不握手，咳嗽或打喷嚏时使用纸巾或者肘部遮掩口鼻。不随地吐痰；吐痰时把痰吐在纸巾里包起来，扔入垃圾桶。在公共场所或社交活动时，保持1米社交距离。

（3）外出做好个人防护。

出门佩戴口罩，减少人流密集的密闭场所停留时间，进入地铁站、商场、医院等人多的环境要佩戴口罩。

（4）感冒、咳嗽、发烧及时做好个人防护到医院发热门诊就医。